Denna vertikala trädgård som drivs av vindkraft kommer att producera tusen ton grönsaker per år
En ny vertikal gård under utveckling i förorterna till Köpenhamn som kommer att producera cirka 1000 ton växtprodukter under ett helt år. Gården utvecklas i samarbete mellan den danska nystartade Nordic Harvest och den taiwanesiska YesHealth Group som kommer att tillåta att avfall växer i en skyddad inomhusmiljö under vintern, vilket annars skulle vara fientligt och förhindra tillväxten. Detta skulle leda till en ökad import av produkter och därmed användningen av mer bränsle.
via Electrek
Som rapporterats av Fast Company har Nordic Harvest bekräftat att ett kluster av gårdar av samma typ arrangerade i ett område som motsvarar 20 fotbollsplaner skulle kunna tillgodose de nationella behoven för växtprodukter. Tekniken bakom denna 2.0 odling kommer från YesHealth Group. Ett företag som har ägnat det senaste decenniet åt att försöka utveckla en hållbar produktionsmodell för alla de produkter för stor matkonsumtion, till exempel grönsaker.
Företaget har i en tidigare framgång lyckats utveckla den största vertikala gården i Taiwan - som redan skördar belöningen av sitt arbete - både bokstavligt och framförallt när det gäller vinster. Bland företagets portfölj hittar vi också ett tidigare projekt i Kina där en mindre gård uppfördes för att säkerställa att alla anställda i ett företag kunde få sina grösaker därifrån gratis.
2.0 gården kommer att utrustas med stora banbrytande system som hydroponiska tekniker som redan används i de största odlingsanläggningarna i världen. I strukturen kommer inga skadliga produkter som bekämpningsmedel att användas och en minsta mängd vatten kommer att användas för att spara. För strömförsörjningen är miljövänliga system som vind- och/eller solenergi priviligerade.
YesHealth Group företaget för detta imponerande projekt har utvecklat sina egna lysdioder för att vara så effektiva som möjligt och därmed också minska energibehovet för strömförsörjning. Kostnaderna för produkterna har redan fastställts, vilket kommer att vara mycket nära den nuvarande som vi kan hitta i snabbsköpsdiskarna, men som senarekommer att minskas, eftersom tekniken blir mer utbredd och effektiv.
YesHealth Group blomstrar med mål främst mot Europa men även Asien och Sydafrika.
