Bisfenol A: vi kommer i kontakt med detta giftiga ämne dagligen utan att veta det

Bisfenol A, känt som BPA, är ett giftigt ämne som är väldigt närvarande i vårt dagliga liv, men som kan sätta vår hälsa på spel. Låt oss se hur, varför och på vilket sätt vi ska vara försiktiga.

Vad är Bisfenol A och hur kommer det in i vår kropp?

Du kanske aldrig har hört talas om Bisfenol A, ändå kommer du i kontakt med denna giftiga organiska kemiska förening varje dag. Faktum är att det används främst vid tillverkning av polykarbonatplast, en process som kräver stora mängder. Under de senaste decennierna har BPA i stor utsträckning nyttjats vid tillverkning av många föremål och verktyg och dess spridning har blivit en källa till oro på grund av möjliga negativa effekter på vår hälsa.
Detta beror på att det har upptäckts att det kan överföras från föremålet det utgör, såsom plastbehållare till vattnet eller maten som det interagerar med och som vi konsumerar.

Det vanligaste sättet på vilket vi kommer i kontakt med denna skadliga kemiska förening är faktiskt genom kosten, som för oss representerar den högsta källan till daglig exponering, även om det är lika möjligt att andas in den genom luft och damm.

Bisfenol A kan penetrera konserver och drycker genom deras inre skyddande beläggning om de är gjorda av epoxiharts eller polykarbonat. Denna process påverkas vanligtvis av temperaturen på vattnet eller andra vätskor snarare än förpackningens ålder.

Men hur påverkar det vår hälsa negativt?

De potentiella negativa effekterna av Bisfenol A på vår hälsa

rawpixel

Enligt flera studier kan BPA orsaka följande hälsoproblem hos människor:

• Endokrina störningar: det är känt för sin förmåga att störa vårt endokrina system, inklusive manliga och kvinnliga hormoner.
• Fertilitet:Viss forskning har antagit att BPA kan ha en negativ inverkan både hos män och kvinnor, vilket äventyrar deras reproduktionsförmåga. Dessutom kan det ha negativa effekter på fostret under graviditeten.
• Sköldkörteln: det kan störa syntesen, transporten och metabolismen av sköldkörtelhormoner.
• Diabetes och fetma: det möjliga sambandet mellan exponering av stora mängder BPA och utvecklingen av diabetes mellitus typ 2 och fetma har studerats.
• Kardiovaskulära problem: En högre koncentration av BPA i urinet hos människor har associerats med olika typer av hjärt- och kärlsjukdomar, inklusive hypertoni.

Dessa vetenskapliga data kan inte ignoreras och globala myndigheter har vidtagit åtgärder för att begränsa användningen av detta ämne i produkter som kommer i direkt kontakt med konsumenter, vilket uppmuntrar företag att söka alternativa lösningar. Resultatet av den forskning som bedrivs är dock i vissa fall motstridiga och utvecklas ständigt: effekterna på människors hälsa studeras och utreds fortfarande, men de auktoritativa organen i ämnet föreslår att man motverkar exponering.

Människans exponering av Bisfenol A: de alarmerande uppgifterna

Pexels

Människoexponering 2003-2004, var redan utbredd enligt Center for Disease Control and Prevention: nivåerna av BPA i de 2.517 urinprover som analyserades i USA, tillhörande individer över sex år, var mycket högre än normalt i 93% av fallen. Dessutom verkar spädbarn och barn över lag vara mer känsliga för effekterna av detta giftiga ämne.

Enligt uppdaterad data från Europeiska miljöbyrån är exponering för BPA även i Europa oroande och "långt över acceptabla hälsosäkerhetsnivåer". EEA.-briefingen, baserad på bevis från mänsklig bioövervakning, drog slutsatsen att upp till 100% av deltagarna från elva EU-stater var utsatt för överexponering av kemikalien.

Europeiska byrån för livsmedelssäkerhet har uttryckt sin åsikt i denna fråga, och betonat oron över intaget av BPA genom kosten, särskilt när det gäller konserver, som har visat sig vara den främsta källan hos de exponerade försökspersonerna i alla åldrar. Även vid mycket låga doser, hävdar EFSA, kan BPA äventyra vårt immunförsvar, förutom de redan listade riskerna. Trots de motåtgärder som antagits sedan 2015 är mängden Bisfenol A i mänskligt urin fortfarande för högt för att förklara oss säkra från dess biverkningar.

Så vad kan vi göra för att stoppa problemet?

Bisfenol A: föremål som innehåller detta giftiga ämne och vad man bör göra för att minska kontakten med det

Pixabay

Först och främst är det viktigt att ta reda på vilka föremål, inhemska och andra, som kan utsätta oss för kontakt med BPA. Några av dessa inkluderar, förutom de plast och konserver som redan nämnts: 

• Hemelektronik, CD och DVD
• Toalettartiklar
• Slagtålig säkerhetsutrustning
• Sportutrustning
• Plastleksaker och nappflaskor
• Tätningsmedel för tandfyllningar
• Bilkomponenter
• Glasögonlinser
• Krossäkra glas
• Medicinska apparater
• Dricksvattenledningar om de är belagda med epoxiharts

I vilket fall som helst, för att minska exponeringen av Bisfenol A, kan vi vidta några åtgärder och försiktighetsåtgärder, såsom:

• Värm inte plastbehållare med bikarbonat i mikrovågsugnen. Även om materialet är motståndskraftigt, kan det över tid skadas av höga temperaturer och frigöra BPA.
• Vanligtvis är plastbehållare som kan innehålla BPA märkta med koden 3 eller 7.
• Föredra behållare av glas, rostfritt stål eller porslin, speciellt för flytande eller heta livsmedel.
• Undvik eller begränsa konserver och använd flaskor som inte innehåller detta ämne.

Kände du redan till riskerna med Bisfenol A och vilka föremål som innehåller det?